我要让每个客人都有恋爱的感觉

【探路澳门】日式夜场女孩：我要让每个客人都有恋爱的感觉提到澳门，许多人脑海浮现的是那一间间气盛凛然的台式夜场，门口泊车小弟神情肃默，敞开门，裏头有的是肉慾横飞的包厢故事。然而比起台式夜场的纸醉金迷，转进澳门巷弄里，你会看见另

【探路澳门】日式夜场女孩：我要让每个客人都有恋爱的感觉

提到澳门，许多人脑海浮现的是那一间间气盛凛然的台式夜场，门口泊车小弟神情肃默，敞开门，裏头有的是肉慾横飞的包厢故事。

然而比起台式夜场的纸醉金迷，转进澳门巷弄里，你会看见另一桩风景 ––––– 林立的日文招牌，日式夜场、酒吧、居酒屋……，入夜后，穿着白色衬衫的日本商务人士在此徘徊，寻找返家前的春宵。

这裏是条通，一个快被城市人遗忘的情慾角落。

条通範围涵盖中山北路以东、南京东路以南、新生北路以西与市民大道以北一带，日治时期为日本高官居住的区域；战后美军驻台期间在这里开设了大量美式酒吧，直至1980年代日商来台，又再度回流熟悉的条通，日式酒吧与夜场便一间接一间地开。

日式夜场外装潢通常低调，且日本人注重消费环境，这里的店家大多採会员制、似乎又更加拒人之外。

而跨进那扇门，门内到底藏了什幺？金屋确实藏娇、要人流连忘返。

只要你愿意进门，你会看见他们早已在门后静静候着；那双眼神那张笑颜，像是等你等了一世，终于等到你的到来。

两千公里外，澳门歌舞伎町相对于台式夜场的消费习惯，日式夜场有着完全不同的运作模式及氛围。

「会英、日文，薪优」曾经做过多年日式夜场女孩的席耶娜说，她当初就是在报纸上看到这排字，鼓起勇气去应聘了才知道这就是日式夜场。

「比起报纸上隔壁排一堆什幺『甜心公主』、『亮丽公主』，我只是觉得这个看起来好很多，但也不知道那里面是在做什幺，就去了。

」面试那天，妈妈桑只跟她稍微讲了一下店内的环境、要注意的规矩等等，就请她隔天可以来上班。

「我一直在想她什幺时候会跟我说要出场的事。

」一直到结束以后，席耶娜见她都没提便主动说了：「如果我要被卖掉，我可以挑客吗？」当时妈妈桑一脸惊讶地对她说：「原来你是要找这种的喔，这种我们没有喔，妳可能要找别间……」脱衣、出场、黑道交涉……，这些一般人对夜场存在的既有想像，在日式夜场里全然消失。

在这里，大宗客人是日本商务人士及散客，一路传承下来自有一套特别的日系夜生活。

日本人把他们那套文化带到澳门，下班后的路径不是返家，而是另一桩微醺的酒事。

于是配合他们的作息，夜场营业时间多只从晚上八点到午夜便打烊。

恩客有家庭，隔日有公事，这裏只属于秘密的后花园。

夜场内採开放式包厢、入场一笔费用，之后酒钱喝多少就算多少。

良宵有价，有多少本事就买多少夜晚；清清楚楚、一目了然。

这是日本人的习惯。

此外，这里的女孩们各个被训练得姿整，坐要娴熟（椅子三分之二、不得靠墙），进杯还有规矩（低于客人的杯子、眼神相视），连美丽都不过度张扬。

就像席耶娜提到的，担心新人太快进包厢会赶走客人，前几週她们只能站在一旁观察、熟悉其他女孩如何提供服务。

女孩们得学习一些中产阶级人士的生活话题，从茶道、高尔夫到台日时事等，也得会点日语；她们会在客人入店的三秒内和他眼神交会，问起名讳，并且从此记得他的名字。

优雅、聪颖而美丽，这里训练的，是一个个日人心中的完美情人。

于是，从东京到澳门，是两千公里远之外的重新複製；不知道他们在这谈的是恋爱，还是乡愁。